cinqの飲み物ついて

素材によってお料理もお飲み物も

様々な味わいや香りがあります。

その日のお料理と合ったお飲み物を提供することを「ペアリング」と言い、

コースのお料理はすべてドリンクと味わうことを考えて構成しております。

オーソドックスな銘柄ワインから、格付け等を気にせず生産者が

その年にもっとも美味しいと思う醸造方法で造った自然派ワイン、

また、フルーティだったり、しっかりとした酸があったりと、

どことなくワインに似た風合いの日本酒も取り入れています。

美味しいお料理と一緒に、多くの種類をお値打ちに味わっていただける

「ペアリングコース」をご用意しております、勿論ボトルでも、

お客様のご要望に合わせて選べるよう、ご提案しています。

お好みも可能な限りお伺いいたします。

※当店で大変ご好評をいただいております

「お茶とフレンチのペアリング」はイベント時のみ行っております。

通常のコースとのペアリングはご用意がございませんので、

ご了承の程よろしくお願いいたします。