• Christmas dinner 2021 クリスマス特別ディナー
  • New Year dishes 2022 おせち
  • Home ホーム
  • Concept コンセプト
  • Staff Recruit スタッフ募集
  • Lunch ランチ
  • Dinner ディナー
  • Reception ご接待利用
  • Drink ドリンク
  • Chef シェフ
  • Flower お花のギフト
  • Access アクセス
  • News ニュース
  • Reservation ご予約

cinq(サンク)

〒461-0002
名古屋市東区代官町17-15

五感が宿る場所

  • Christmas dinner 2021 クリスマス特別ディナー
  • New Year dishes 2022 おせち
  • Home ホーム
  • Concept コンセプト
  • Staff Recruit スタッフ募集
  • Lunch ランチ
  • Dinner ディナー
  • Reception ご接待利用
  • Drink ドリンク
  • Chef シェフ
  • Flower お花のギフト
  • Access アクセス
  • News ニュース
  • Reservation ご予約
  • Christmas dinner 2021 クリスマス特別ディナー
  • New Year dishes 2022 おせち
  • Home ホーム
  • Concept コンセプト
  • Staff Recruit スタッフ募集
  • Lunch ランチ
  • Dinner ディナー
  • Reception ご接待利用
  • Drink ドリンク
  • Chef シェフ
  • Flower お花のギフト
  • Access アクセス
  • News ニュース
  • Reservation ご予約

ご予約

cinq(サンク)

〒461-0002 名古屋市東区代官町17-15

Concept

Concept

cinq(サンク)のコンセプトは「お客様を心から満足させたい」という思いから来ています。

私たちは生産者を含め携わる全ての人をチームとして、一皿一皿丹精を込めて作り上げてゆきます。

生産者にはそれぞれの考え人間性特徴があり、スタッフにも個性やお客様に対する愛情があります。

コンセプト

cinq(サンク)のコンセプトは「お客様を心から満足させたい」という思いから来ています。

私たちは生産者を含め携わる全ての人をチームとして、一皿一皿丹精を込めて作り上げてゆきます。

生産者にはそれぞれの考え人間性特徴があり、スタッフにも個性やお客様に対する愛情があります。

コンセプト

その様々な思いを、お皿の中で表現しお客様にお伝えするのが、私たちのミッションだと考えています。

そして自然の命を尊重し、敬意と愛情を持って食材を扱い、信頼できる最良の食材を、本当に美味しいと思える最高の状態で味わっていただき、当店のコンセプト「五感で味わい心まで満たす」食空間を作り上げていきます。

料理、サービス、器、空間、ペアリング。5つの要素から生まれる四季折々のストーリーを心よりお楽しみください。

詳しく見る

【ご予約について】

現在ランチのお時間のご予約が取りづらい状況でございます。
ネットからのご予約が不可能な場合でも、ご来店時間によってはご予約可能な場合もございます。
一度お電話でお問い合わせください。
また、ご予約のお電話に関しまして、特にランチの営業時間中は接客中などで取れないことがございます。
お電話は営業時間を避けていただけると助かります。(11:30~15:30)

※ご来店いただく度にできる限りコース内容は変更させていただきます。
※おまかせコースのみになっております。
※コースのお料理はメイン以外は魚貝、野菜を中心に使ったお料理になります。
※全てのお料理を最高の状態で味わっていただくため、お急ぎのお客様はお断りさせていただいております。
(ランチ所用時間2時間半〜3時間・ディナー所用時間 約3時間)

tel:052-933-7807

【キャンセルポリシー】

前日キャンセル キャンセル料60%
当日キャンセル キャンセル料100%
のキャンセル料をいただきます。

  • ランチ

    Lunch

    11:30〜 12:30〜 一斉スタート

  • ディナー

    Dinner

    18:00〜 19:00〜 一斉スタート

NEWS

お知らせ一覧を見る

2022.06.03

お知らせ

ランチタイム ディナータイム 価格改正のお知らせ

2021.10.23

お知らせ

2022年 Cinq 特製フレンチおせち2段重 『ご予約受付開始』

2021.10.23

お知らせ

★クリスマススペシャルディナー2021のご案内

2021.04.17

お知らせ

ゴールデンウイークの営業日について

求人のお知らせ フランス料理サンク 求人のお知らせ

フランス料理サンク
@cinq_since170408 
にて、キッチンスタッフを募集いたします!

正社員限定と致します。
年齢、経験も問いません。
意欲のある方優遇いたします。

【応募条件】
・身体と心の健康な方
・本気で料理と向き合いたい方
・思いやりの心を持てる方
 2名採用予定

⚪︎勤務地
フランス料理サンク

⚪︎仕事内容
主に調理、洗い物、接客など
多岐に渡り経験できます。

⚪︎給与
 応相談 試用期間あり
お給料は個人の意欲と実力をみて、
一緒に相談しながら決定します。

シェフは誠実に料理、お客様、スタッフと向き合い
自分のことより他人を大事にする人物です。
仕込みは勿論、片付けや掃除、
ワインセレクトまで一緒にやります。
そして常に食材や調理法を探求し続けており
お客様を思う心に妥協がありません。

意欲があれば開発に携わることも、
製パンやデザート、ワインも学ぶことが出来ます
独立志望の方、地道に着実にキャリアを積みたい方、
ぜひサンクへ修行にきてください。

女性スタッフも活躍中✨
名古屋で楽しんで、本気で、料理を学びたい方
お待ちしています。

@cinq_since170408 
こちらのアカウントへDMくださいませ☺️
お電話でも大丈夫です。
ご応募お待ちしています!

フランス料理サンク
ニーナブリオシュ
採用担当 伊藤
0529337807

#フランス料理サンク #サンク#cinq#パン#ニーナブリオシュ#ニーナブリオッシュ#レストラン#名古屋グルメ#名古屋ディナー#名古屋ランチ#高岳#新栄町#フレンチ#名古屋フレンチ#restaurant  #ミシュラン#ミシュランプレート#伊藤旭彦#スタッフ募集#社員募集#キッチンスタッフ
スペシャリテ桃のスープ🍑

毎年好評頂いている桃のスープ
今年も始まります😊

かれこれ15年くらい作りつづけていて毎年仕立ての変わる
面白い料理です☺️

新しい仕立てで作るたびに
1年の進化を感じる
通知表みたいな一皿です👨‍🍳

期間短いので是非ご賞味
頂きたいです。

#フランス料理サンク #サンク#cinq#パン#ニーナブリオシュ#ニーナブリオッシュ#レストラン#名古屋グルメ#名古屋ディナー#名古屋ランチ#高岳#新栄町#フレンチ#名古屋フレンチ#restaurant  #ミシュラン#ミシュランプレート#伊藤旭彦#スタッフ募集#社員募集#サービススタッフ#サービススタッフ募集#接客#ソムリエ#ワイン#キッチンスタッフ#キッチンスタッフ募集#見習い#パティシエ
*

フランス料理サンクでは
キッチンスタッフを募集しています。
サムネには見習いキッチンスタッフと書いてありますが
もちろん経験者歓迎です⚪︎

【応募条件】
・20代の身体と心の健康な方。男女問いません
 女性も活躍中です!
・長期で働きたい方
・2年以上、ひとつの店舗で就業経験のある方
 ジャンルは問いません

⚪︎勤務地
フランス料理サンク
⚪︎給与
正社員 月給18万〜 試用期間有り

お給料は個人の意欲と実力をみながら
試用期間を経て
一緒に相談しながら決定します。

サンクはスタッフ間で上下関係がなく、
男女問わず活躍の場がある職場です。

キッチンスタッフ全員が協力して
サービス業務まで行う体制をとっています。
パン作りやパティシエも学べますし
ドリンクやサービスなど多岐にわたって経験できるため
将来独立開業したい方にうってつけです。
やる気のある方には開業のノウハウも教示します。

自由な風土ですので
料理コンクールに出場したり
新しいメニューや独自にイベントの開催も出来ます。

シェフ👨‍🍳の人柄がまともすぎるため(笑)
まともではない人は
自然と退社していく傾向にあります。。
現在、料理のクオリティもスタッフの人柄も
いちばん良い状態にあります。
気を引き締めるところはしっかりと
休みの日は思いっきり休む、
メリハリのある働き方が出来ます。

現スタッフ皆、思いやりがあるため
助け合いながら仕事を進められますし
こちら側も個人のレベルに合わせた働き方を提案します。

興味のある方
まずは一度お話してみましょう。

お問い合わせは
DM 又は、TEL 0529337807
お名前、年齢、経歴を簡単に教えてください。
採用担当 伊藤

皆様からのご応募お待ちしております!

#フランス料理サンク #サンク#cinq#パン#ニーナブリオシュ#ニーナブリオッシュ#レストラン#名古屋グルメ#名古屋ディナー#名古屋ランチ#高岳#新栄町#フレンチ#名古屋フレンチ#restaurant  #ミシュラン#ミシュランプレート#伊藤旭彦#スタッフ募集#社員募集#サービススタッフ#サービススタッフ募集#接客#ソムリエ#ワイン#キッチンスタッフ#キッチンスタッフ募集#見習い#パティシエ
*

求人のお知らせ

この度、現職サービススタッフが
一身上の都合により治療に専念する為退職します。
そこで、サンクの新たなる進化へ向けて
サービススタッフ(正社員)を募集致します。

【応募条件】
・20〜30代の身体と心の健康な方
・長期で働きたい方
・物事を謙虚に捉えられる方
・サービスの仕事が好きな方

⚪︎勤務地
フランス料理サンク
⚪︎給与
正社員 月給18万〜 試用期間有り

お給料は個人の意欲と実力をみながら
試用期間を経て
一緒に相談しながら決定します。

サンクはスタッフ間で上下関係がなく、
男女問わず活躍の場がある職場です。

キッチンスタッフも一緒にサービス業務を行うので
キッチンとの間に隔りがありません。

能力に合わせて、マネージメントをお任せしたり
新しいドリンクメニューやイベントの考案も出来ます。

昔ながらのレストランの働き方に対して
やりにくさを感じている方にとりましては
とても働きやすい職場かと思います。
興味のある方
一度お話してみましょう。

お問い合わせは
DM 又は、TEL 0529337807
採用担当 伊藤

皆様からのご応募お待ちしております!

#フランス料理サンク #サンク#cinq#パン#ニーナブリオシュ#ニーナブリオッシュ#レストラン#名古屋グルメ#名古屋ディナー#名古屋ランチ#高岳#新栄町#フレンチ#名古屋フレンチ#restaurant  #ミシュラン#ミシュランプレート#伊藤旭彦#スタッフ募集#社員募集#サービススタッフ#サービススタッフ募集#接客#ソムリエ#ワイン
焼津サワラの炭火焼き

#青さ海苔#春キャベツ
#ザワークラフト

@sasuenaoki8.12 
@sasue812 

こちらも素晴らしい素材があっての
一皿です。

フライパンでさっと焼き余熱と炭火で
中はレアだけどしっかり温かい。
そのギリギリのラインを狙って
感覚を頼りに焼き上げます。

一皿の中に本当にたくさんの生産者さんや
作家さんが関わっています。

サンクの料理は本当に素材と人ありき、
それ無しでは成り立たないなぁと
再認識しました👨‍🍳

仕立てはシンプルだけど随所の仕事は
しっかり突き詰めている
サンクらしい一皿になってます☺️

#フランス料理サンク #サンク#cinq#パン#ニーナブリオシュ#ニーナブリオッシュ#レストラン#名古屋グルメ#名古屋ディナー#名古屋ランチ#高岳#新栄町#フレンチ#名古屋フレンチ#restaurant  #ミシュラン#ミシュランプレート
#伊藤旭彦
#サワラ#サスエ前田魚店 #鯨井円美 
#何度で何分ではない
わけぎのクラフティ @happy_vegetable_kura わけぎのクラフティ

@happy_vegetable_kuragi 

津市の森さんのわけぎを使ったクラフティ
絶妙な塩梅の仕上がりで 

#富山県湾内ホタルイカ 

口の中にスッと消えて
ネギの風味だけが広がります☺️

ホタルイカのぬた和えのイメージで

素晴らしい素材は隠れたポテンシャルが
かなりあるのでソコをどこまで引き出し
仕立てるかが日々の命題です👨‍🍳

#フランス料理サンク #サンク#cinq#パン#ニーナブリオシュ#ニーナブリオッシュ#レストラン#名古屋グルメ#名古屋ディナー#名古屋ランチ#高岳#新栄町#フレンチ#名古屋フレンチ#restaurant  #ミシュラン#ミシュランプレート
#伊藤旭彦
#わけぎ#ネギ好き#三重野菜

cinq(サンク)

〒461-0002 名古屋市東区代官町17-15

プライバシーポリシー

ご予約はこちら

© Cinq All Rights Reserved.