昨年、大好評をいただきました「サンクの特製おせち」今年も心をこめてお造りいたします。

今回は限定30台のご用意ですが、すでに昨年お買い上げいただいたお客様からご予約をいたただいており、3分の一は完売しておりますので、お早目のご予約をおススメいたします！

シェフが全国より厳選して仕入れた食材とフレンチの技を余すところなく使った一品一品となっております。

※食材の入荷状況により、変更となる場合がございます。

● 2段重（3～4人前）　● 30台 限定販売　● 完全予約制　● 35,000yen〈税込〉
● 12月31日（月） am10:00～ 店頭にてお支払い＆お引渡し
●ご予約：下記お電話またはメールにてご予約をお受けしております。

Tel:052-933-7807　e-mail: lacuisineCinq@outlook.com

※写真は昨年の物です。

 

 

Cinqのおせち2019 [メニュー]

※食材入荷の関係により、やむを得ずメニューが変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

 

①黒豚のパテ

②フォアグラテリーヌ

③幻の黒毛和牛 オレイン55ミスジのローストビーフ

④幻の黒毛和牛 オレイン55頬肉のしぐれ煮

⑤ホロホロ鳥のガランティーヌ

⑥子持ち鮎の赤ワイン煮

⑦鰤大根サンクスタイル

⑧スモークサーモンのコンフィ

⑨オマールエビとホタテのテリーヌ

⑩カリフラワーのミモザ自家製イクラとイタリア産キャビア

⑪アワビのオイスタ―ソース煮

⑫イベリコ豚のロースハム

⑬愛知鴨 ロースハム キャラメルソース

⑭真鯛の炭焼きとラタトゥイユ

⑮自家製あんきもポン酢

⑯ジビエのソーセージ（鹿・猪）

⑰松葉蟹と根セロリのレムラード

⑱車エビの旨煮

⑲たたき牛蒡

⑳蕪のなます

㉑かつお出汁のピペラード

㉒色どり野菜のエチュベ

 

・玉ネギのドレッシング

・トリュフマヨネーズ

・和風ステーキソース

・自家製トマトソース

・レバーペースト

・メゾン カイザーのバケット