毎年ご好評を頂いている

サンク特製フレンチおせち、今年もやります！

サンクが日頃からこだわって使っている魚や野菜、黒毛和牛、キャビア、手長エビなどの高級食材を

ふんだんに使い、さらに今年はあの話題のニーナブリオッシュまで付いてくるスペシャルな、内容にな

っております。

シェフの得意とする洋の食材に和のエッセンスを加える仕立てになっていますので、

日本酒、ビール、ワインなど色んなお酒との相性もばっちりです。

一年の集大成とも言える、サンクスタッフ一丸となって作る本気のおせち　

限定30台でご用意させて頂きます。売り切れ必須のため早めのご予約をおすすめいたします。

【詳　細】

〇サイズ　6.5寸(約21㎝)の二段重3～4人前

〇価格　¥32,000(税込)

※大人気ニーナブリオッシュ一斤付(卵とバターと生クリームをふんだんに使った贅沢な食パン)

〇お引渡し・お支払い　12月31日(木)　am 11：30～16：00 店頭にて。

〇ご予約　下記、電話番号にて承っております。

　　TEL ：052-933-7807  

〇30台限定、ご予約はお早めに。

【メニュー】

• ☆壱の重☆
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• ・鮎の赤ワイン甘露煮(シェフのスペシャリテ)
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• ・自家製スモークサーモン　キュウリのピクルス　サワークリーム
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• ・三重県産　鰆の土佐酢漬け　万願寺唐辛子のロメスコソース
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• ・愛知県産　手長エビ、オマール海老、ホタテのムース　フルーツトマトのオーロラソース
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• ・車海老のうま煮
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• ・北海道産毛蟹のクリームコロッケ　いぶりがっこのタルタルソース
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• ・北海道産雲丹のだし巻き卵
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• ・フランス産キャビアと蟹とカリフラワーのレムラード
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• ・愛知県産タコのやわらか煮
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• ☆弐の重☆
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• ・フランス産　ホロホロ鶏のパテアンクルート
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• ・豊橋産　秀麗豚のリエット
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• ・フランス産　フォアグラのテリーヌと黒豆の甘露煮　
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• ・フランス産　仔鴨の燻製　ソースバルサミコ
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• ・鳥取県産　オレイン55のローストビーフ　ソースポワブルベール
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• ・愛知県産　アナゴの八幡巻　ソースビガラード　
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• ・鹿児島県産黒豚と猪のしゅうまい　自家製マスタード
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• ・スペイン産イベリコ豚の自家製ハム　
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• ☆その他☆
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• ・金柑の甘露煮
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• ・昆布巻き
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• ・佃煮
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• ・なます
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• ・野菜のナムル
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• ・里芋のポテトサラダ